（1042, 22/01/2011 @ GMT+5, 大學社辦）
幾個女人就一直在家裡各個房間裡忙著－感覺做的事情很瑣碎，但其實一直是有效率進行著；不受手錶上時間的干預。然後開始有人回來了：是Guli的姨丈Shuhrat
，名字聽起來很像巧克力；是個卸任軍人，以前在俄羅斯供職；現在在某專科大學任教。說到這裡順帶一提，Mavjuda阿姨明明住在塔吉克，卻只有俄羅斯護照－我想大概是前蘇維埃政府的行政失誤吧。但外表看起來的確是Guli媽媽家的人沒錯。只見巧克力姨丈一從４～５度多的室外回來，一脫下大衣，竟然就是短袖耶－好個北亞民族本色啊！然後他馬上打開櫥櫃，彷彿拿果汁一樣地拿出一罐名叫ICE GOLD的伏特加－就是一個shot。隨即二話不說地加入幫忙的行列－這倒有點顛覆我原先對穆斯林男人的想像！
巧克力姨丈負責的是所謂的塔吉克國菜：OSH，其實就我來看就是新疆羊肉抓飯。由於這戶人家位在四樓－在塔吉克二樓以上，過了傍晚就沒有水（打水的幫浦在休息），因此他們早已有了蓄水，用在煮飯、浴等。此外由於空間不夠，還備妥了露營用的瓦斯罐，把煮OSH所需的東西一併搬到三～四樓轉角，另起爐灶－這一點都不誇張～因為今天要準備的OSH大約有20多人分，因此所用的鍋子們都是大個頭；而負責烹煮和搬運的人，當然非一家之主莫屬囉。而我一直對他有點戒備、生怕冒犯到傳統穆斯林大男人－殊不知當姨丈進了門，脫下筆挺的黑色及膝風衣外套，我才見識到他平易近人、海派風趣的一面～還會說中文呢－這可把我逗笑了（乾杯～），原來是他曾經在中國服過兵役；跟同僚學了幾句中國話。此外，他英文也－至少有到達－可以溝通的水準；因此我們小聊了一下，讓我對他的印象大為改觀－穆斯林男人雖然大男人，但也有溫柔、貼心、可靠的一面呢（大心）後來在人家抱著Yazira進來的時候，姨丈一時興起，就把寶寶抱來玩了。不但可以一隻手拿鍋鏟翻炒OSH，還可以用另外一隻手搖寶寶；甚至像小男孩在玩直升機一樣，單用一隻手就可以把寶寶放在過頂（他人都已經有１９０了吧！？）的高空飛啊飛的－哪有這麼強壯的阿公啊。我笑了。
後來來的客人越來越多了－令人驚訝的是，Guli的這群表親，許多的英文程度都相當好呢－我可以和好多個…呃…父執輩的男人（關係太複雜了，我就不試著去整裡家譜了）用英文聊天呢。只見下午原先空蕩蕩的起居室，現在桌上擺滿了女人們精心準備的菜餚和點心，多到都快擺不下了！而這只是女兒的生日派對呢。除了下午準備的沙拉、Sambuza、OSH、還有Zebo自己做的檸檬蛋糕等等我較不出來名字的甜點、當然還少不了每一戶塔吉克人家餐桌上必備的糖果盤囉－這是我到這邊來最開心的事情之一了：每一餐都可以吃到好吃的糖果餅乾。而其中又以巧克力類的為必備款；這是我目前觀察的發現。雖然我懂的俄文微乎其微，但無論什麼顏色的包裝一拆開八成五都是令人開心的巧克力呢。今天還發現了一款有大鬍子穆斯林圖案的巧克力；當然一定要帶回台灣呀。
當菜上得差不多時，Mavjuda阿姨邀我入坐－我看著起居間的女孩們，說：「你們不一起去嗎？」只見她們面露遲疑；Guli告訴我說：「或許晚一點吧。」但我還不知道，晚一點原來真正指的是：晚到結婚之後啊。原則上，穆斯林女人在婚前都沒有資格與男性並列一席用餐，直到婚後才能從餐桌的邊上坐起－等到家族的晚輩多了，才有機會正正當當地受邀入席、讓晚輩服侍。
這時候整個客廳（不是下午喝茶、女孩用餐的起居間）在黃澄澄的燈光照耀下，桌上的景致和地毯、沙發相互輝映，交織出金光閃閃的盛宴光芒！我還是第一次在民宅中看到這麼「澎湃」的場景呢。
最後到達的是巧克力姨丈的老爸，是家中最長者。這時包括我之內的所有人都站起來迎接。說到這裡，提一下人們的打招呼方式。好像整個大東歐和中南美都這樣似的，見面就是響亮的啵臉頰；平均三下，但Guli說，如果你真的很想對方，多親幾下也無妨。且在這邊，只限於女性之間。男性的話則是握手及擁抱（有碰一下胸膛的那種）。而當這位大家長看到我這位外賓時，則從善如流地伸出西式的右手，與我交握。我在吐出我唯一會說的塔吉克招呼語之際，還真怕我的冰手嚇到了長輩呢。
我被邀請坐在巧克力姨丈旁邊，感覺應該是貴賓席－畢竟這是他家，我坐在一家之主旁邊不就是座上賓的意思嗎？而爺爺則坐在他右側－這種不言而喻的輩分關係在台灣是越來越少了，而在伊斯蘭世界卻是如此地自然；不得不承認宗教的影響力。
然後一件－到目前為止算是最有「文化衝擊」性的－事發生了。誠如上所述，Guli的這些表親們都相當西化，因此當他們要喝酒（伏特加／Arak）的時候，最年輕的一位（父親的么弟／任職於銀行）問我要不要喝。我沒有多想，我說：「如果沒問題，那ｏｋ啊。」沒想到問題在後面－這些父執輩們開始用俄文／塔吉克話爭論；只見Mavjuda阿姨站在櫥櫃邊，杯子要拿不拿的。後來杯子過來了－有人給我倒鳳梨汁。我覺得有些尷尬。後來當要再一次乾杯的時候，做在我斜對面、精通多國語言（阿語、法語、德語、英語、塔語和俄語）的大伯（父親的弟弟－叫大伯是吧）叫Mavjuda阿姨拿杯子來，這次我的杯子終於是伏特加了。現在到底是怎樣的情況啊？所謂無酒不歡，我從善如流地接受，並在乾杯的時候很有氣魄地一口乾了。既然別人都給了酒，那我還幹什麼以穆斯林小女人的身分自居呢？當然是很國際化地給他乾啦。
頓時忍不住思考－雖然塔吉克帥哥多，但嫁個塔吉克人，當個穆斯林老婆，我真的有辦法承擔嗎？帥哥價值勝過自由嗎？
那位語言通大伯看到我這樣乾，趕緊遞給我檸檬片－說是因為伏特加太辣，喝完以後配一片是潤喉的啦。我欣然接受，即使在我感覺起來，這酒還沒烈到像我在台灣喝過的一樣。當我對剛剛的尷尬漸漸釋懷、想敬巧克力姨丈一杯的時候，他微微揮手，示意我不要－讓我覺得有點囧－雖然他已經喝了不少，開始微醺，但這畢竟是我第一次在這裡有被拒絕的感覺，心裡自是不太好受。他開始呼喚壽星、女兒Dira。雖說是壽星，但總覺得她只是個吃飯的名目，因為她還是和其他女性坐在外面的起居間上。瞬間我恍然大悟－終於瞭解到起居間跟客廳的差別了！客廳通常比較大，可用於正式場合；也就是宴客／給男賓坐的。而起居間比較家常、像是我們的客廳，一般家裡的三餐都在這邊進行；會客時就是女性待的地方。
千呼萬喚，壽星終於進來了，就跪坐在餐桌邊邊。然後一位大伯開始念一段話，男人們手持裝酒的杯子，貌似專注地聽著，我差點以為是什麼宗教儀式呢－想說剛剛不是才進行過一天最後一次喚拜嗎－語音一落，男人們開始碰各自的杯子，然後乾杯－我的也不例外。所以原來乾杯要看時間啊！當乾到約莫第四輪時，年輕大伯對我說：「現在輪到你了。你要在乾杯前說些好話、祝福的話。這是我們的習俗。」我這才徹底瞭解：原來這就是剛剛大家在做的事。也就是為什麼Dira一直被叫進來的原因，因為理論上主角是她，所以祝福的話當然她要在場啦。
然後我用英文說了一些祝福的話，對壽星也對大家，然後以謙卑的姿態與大家（當然只有男性）一一敬酒。宴會進行到這步，我才總算有點頭緒了。而每當我溜到女生那邊，就會有人把我拎回來－顯然我是被當個客人看待！不曉得該不該高興呢。
Guli在約莫八點的時候帶我一起回家。離開前還有一段插曲是，當巧克力姨丈聽到我提起六套木卡姆，他興致大發，竟從沙發背後拿出一把Dutar！驕傲地宣稱說他會談，然後說另一位大伯比較會唱－一副就要開唱的樣子。可惜這次沒辦法洗耳恭聽真正道地的中亞音樂啊－這筆帳我會記在心上的。
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